Carissimi lettori e lettrici
qualche giorno fa ho preparato una bella e buona torta di mele, così mi sono incuriosita e sono andata a cercare qualche notizia e curiosità su questo frutto di cui conosciamo l'esistenza già dalla creazione del creato e degli uomini, ma oltre alla conoscenza di Adamo ed Eva, o il pomo d'oro offerto dalla Dea della discordia Eris alla più bella donna che causò la famosa guerra di Troia nella mitologia greca, e nelle favole di Biancaneve o Guglielmo Tell, non sapevo altro.
Spero che l'argomento possa suscitare lo stesso interesse che riponete negli altri articoli.
Le origini della mela si perdono nella notte dei tempi, l'uomo iniziò a mangiarla nel periodo neolitico e non nel mediterraneo come si è sempre creduto ma nell'Asia, tra la Cina e il Kazakistan, infatti esiste una città Almaty che significa: Il posto delle mele. È un frutto che cura il nostro organismo, il detto una mela al giorno non è nato a caso, ma perché contiene : zuccheri, sali minerali, fibre e vitamine, meglio consumarlo lontano dai pasti e assaporare le sue caratteristiche croccanti e dolciastre con la buccia solo quando andiamo direttamente dal contadino a raccoglierle.
Esistono più di 7 mila varietà di questo frutto le più conosciute sono:
- Fuji, Pink Lady, Golden Delicious, Red Chief e Red Delicious sono le mele più adatte a chi ama la frutta dolce.
- Breaburn, Granny Smith, Pinova, Royal Gala e Staiman Winesap si addicono a chi cerca consistenza e croccantezza.
- Granny Smith, Breaburn e Jonagold sono più acidule e si prestano a molte ricette cotte.
La mela contiene poche calorie e ha un magico effetto saziante per chi affronta una dieta, pensate che una mela apporta solo 80 calorie e rappresenta un ottimo snack da consumare in ufficio al posto di merendine varie. la mela ha notevoli proprietà mediche e apporta notevoli benefici a chi ha problemi di diarrea, gastrite, reflusso, ritenzione idrica., ed è un ottimo ossidante contro l'invecchiamento della pelle; inoltre è utile per mantenere fresco l'alito e lo smalto dei denti. Per ricordiamo la Grammy mela.
La mela abbassa anche il colesterolo, soprattutto la mela campana Annurca,
Potete anche dare la mela ai vostri amici pelosetti in quanto aiutano il vostro cane a mantenere alito e denti puliti!
Alcune curiosità:
- La mela è la "base" della legge gravitazionale: Isaac Newton lo capì in quanto una mela che gli cadde sulla testa mentre era sdraiato sotto un albero e dal quel piccolo atto partirono i suoi studi sulla gravità.
- New York è chiamata grande mela in quanto il cronista sportivo John J. Fitzgerald negli anni Venti, dopo aver sentito chiamare così l’ippodromo di New York da alcuni scommettitori di corse di cavalli, decise dare questo titolo alla sua rubrica: Around the Big Apple.
- la mela presta ha prestato il suo nome alla Apple Corps, casa discografica fondata dai Beatles.
- La mela ha dato il nome anche alla, nota azienda informatica statunitense di Steve Jobs. Apple.
- Nelle Sacre Scritture la mela rappresenta il peccato, Il suo sapore dolce, l’aspetto piacevole e seducente diventa subito il frutto della tentazione, quello che Eva chiede ad Adamo di cogliere dall’albero della vita.
- Nell’etimologia della parola, la mela significa malus e malum quindi: cattivo, malvagio, è stata la causa della caccia dall'Eden e si è trasformata nel peccato originale da cui l'uomo dovrà riscattarsi."
- Nel giardino delle Esperidi si coltivano gli alberi del frutto dell'immortalità ed Ercole riesce a conquistare questo meraviglioso giardino.
FONTI: https://www.tuttogreen.it/mela-informazioni-e-curiosita/
https://blog.giallozafferano.it/robyfoodandlove/5-curiosita-sulla-mela/